Со старым новым годом!!! В стране продолжаются праздники, а в филиале техникума начались трудовые будни!

И, начались они со сладкого и вкусного…. Для того, чтобы не быть такими, как Раиса Захаровна, мастер п/о Емец О.М. помогают постигать азы кулинарной жизни студентам группы № 34 по профессии 43.01.09 Повар, кондитер, которые вышли на учебную практику. Тема занятия: «Приготовление изделий из бисквитного теста: рулет и пирожное Буше». Ребята с интересом и творчеством подошли к приготовлению любимых, с детства, пирожных и рулетов. На первый взгляд это очень легко, но… не доварить крем, или неправильно взбить белки… и сладкое изделие не получится, поэтому ребята выполняют все поэтапно под постоянным контролем и помощью своего мастера. Успехов!